Sự đóng băng trên cuộn dây bay hơi làm cho hệ số truyền nhiệt của nó nhỏ hơn

Sự đóng băng của cuộn dây bay hơi làm cho hệ số truyền nhiệt nhỏ hơn, điện trở nhiệt tăng, hiệu ứng truyền nhiệt giảm và sự bay hơi của chất làm lạnh giảm. Nhiệt độ bay hơi giảm nên phải rã đông kịp thời.

Buồng gia nhiệt của thiết bị bay hơi cung cấp nhiệt cần thiết cho sự bay hơi của chất lỏng để thúc đẩy quá trình sôi và hóa hơi của chất lỏng; buồng bay hơi tách biệt hoàn toàn hai pha khí và lỏng. Hơi sinh ra trong buồng gia nhiệt chứa một lượng lớn bọt lỏng. Sau khi đến buồng bay hơi có không gian rộng hơn, các chất lỏng này được tách ra khỏi hơi bằng cách tự ngưng tụ hoặc hoạt động của thiết bị tách khí. Thông thường, bộ phận khử khí nằm ở phía trên buồng bay hơi.